„Ökovásár ízei” idénysaláta

hír a(z) kategóriában
Nyomtatóbarát változat
.
„Ökovásár ízei” idénysaláta
Fotós: 
Csalán fotó
.

A Balatoni Nyár ma reggeli, élő adásában már elkészítettük. A stáb odáig volt érte, Neked is ki kell próbálnod. A hozzávalókat holnap, alkonyattól pirkadatig beszerezheted a Színházkertben. S hogy kellemesebbé tegyük számodra a portékák közti önfeledt válogatást, sátrainkkal beköltöztünk a gesztenyefák árnyékába. Nincs mentség! Holnap találkozunk a XII. Ökovásárban! :)

 

 

 

 

2 fő részére

 

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb sárga paprika
  • 1 nagyobb piros paprika
  • 1 fej lilahagyma
  • 2 formás sárgarépa
  • 1 nagyobbacska zölduborka
  • 4 kisebb paradicsom
  • 1 maroknyi mozzarella sajt
  • ízlés szerinti sonka
  • tökmagolaj
  • durvára vágott dió
  • bazsalikom
  • fehér és fekete bors
  • bazsalikom
  • 1 palack száraz fehérbor

 

Elkészítése:

A saláta elkészítése kapcsán túlzott bonyodalomra nem kell számítani, tehát pánikra semmi ok. :) A hozzávalók beszerezhetők a XII. Ökovásárban, melyet a veszprémi Színházkertben lelhetsz meg augusztus 25-én, pirkadattól alkonyatig. A hozzávalókat hűs környezetben, közvetlen a gazdáktól válogathatod össze, akiknek mosolya már önmagában a kiváló minőség garanciája. A napsütéses, nyárvégi forgatagban a különféle vásári szórakoztató elemek mellett még a hatalmas gesztenyefák is a Te vásározásodat teszik kellemessé, így garantálhatjuk, önfeledten válogathatsz a portékák sokaságából.

Kosarad megtöltése és persze a vásár zárását követően, otthon már csak kockára, csíkokra, laskára, karikára, apróra, darabkákra és szeletekre kell vágnod a salátába való sok-sok mindenféleséget; majd sózod, borsozod, megszórod dióval, bazsalikomlevéllel, végül nyakon öntöd egy kis tökmagolajjal.

Az egész napos rendezvény zárásaként mindenképpen hívj vacsoravendéget! És ne feledd, a saláta mellé száraz fehérbor dukál!

Jó étvágyat kívánunk!