Mézes körtelé

Nyomtatóbarát változat
Mézes körtelé

 

Cukor helyett mézzel is ízesíthetjük ivóleveinket. Próbáld ki Te is!

Hozzávalók: 
  • 5 kg körte
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg méz
  • Víz
Elkészítés: 

A körtét megmossuk, meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, felkockázzuk, és feltesszük főni 1 l vízzel. 1 óra főzés után botmixerrel pépesítjük, adunk hozzá cukrot, mézet, és még 1,5 l vizet. Ismét felforraljuk, és még 5 percig főzzük. Üvegekbe töltjük, az üvegeket fejtetőre állítjuk 5 percre. Száraz dunsztolás után kerülhetnek a kamránkba.