Lecsós sonkatekercs

Nyomtatóbarát változat
Lecsós sonkatekercs

Lecsóval beterített sonkatekercsek, melyek gulyáskrémbe megforgatott sajdarabkákat rejtenek? És mindez friss tejföllel vagy joghurttal locsolva és megszórva sajttal? Ismét nagyot nyeltem... Nyáron mindez friss zöldségből is elkészíthető, ráadásul füstöltsajttal is megbolondítható! Nézzük csak!

Hozzávalók: 
  • 80 dkg gépsonka
  • 20 dkg sajt
  • 1 üveg lecsó
  • 1 nagy pohár tejföl
  • 1 kis pohár joghurt
  • gulyáskrém
  • fél evőkanál olaj
Elkészítés: 

A vékonyra szeletelt gépsonkát megkenjük gulyáskrémmel, ráteszünk egy sajtszelővel vékonyra szelt, vagy egy ceruzavastagságú sajtot, feltekerjük, a kiolajozott tepsibe szorosan egymás mellé helyezzük. Ha a tepsi megtelt, ráöntjük a lecsót, rásimítjuk a tejfölt, ill. joghurtot. Ha kisebb a tepsink, két sorba rakjuk le a sonkagöngyölegeket. A tetején lecsó legyen, melyet tejföllel borítunk be.

Előmelegített sütőben, alufóliával befedve, kb. 40 percig, majd levéve a fóliát, még 10 percig sütjük.

Nyáron készíthető friss paradicsomból és paprikából, valamint a füstölt sajt pikáns ízt ad az ételnek.

Beküldte: 
Müller Anikó Hanga