Vaníliás-meggyes piskóta
Laza tavaszi finomság: piskóta-krém-piskóta-krém...és ennyi. Néhány markolás a tavalyi meggybefőttből, így teljes a mutatvány. A fotó magáért beszél, próbáld ki Te is!
Kardamonos körte fagyi
Ági családjának közkedvelt finomsága tárul most eléd. Könnyűszerrel készíthetsz Te is finom, hűsítő, krémes, nyári édességet, mely nagy valószínűség szerint saját családod kedvencévé is válhat. Ne tétovázz, itt a meleg, gyúrj néhány gombóc fagyit Te is! :)
Szilvás panna cotta
Házi szilvabefőtt, házi tej, nyírfacukor és vanília. Te mit hoznál ki belőle? Ízletes, olasz csodadesszert válhat belőle kezed alatt, ha nekiállsz az alábbi recept elkészítésének. Finom puding, mely elvarázsolja a vendégeket, ebben biztos lehetsz! :)
Halas mascarponeszószban sült spenótos-medvehagymás-paradicsomos cannelloni
Újabb cannelloni recept érkezett, ezúttal olyan fűszerekkel elvarázsolva, melyeket egészen biztosan megtalálsz a kertben. A csalánt egészen biztosan! :) Medvehagymáért pedig irány kirándulni!
Filézett kacsacomb lencsesalátával és konfitált paradicsommal
A lencse mindenki polcán megtalálható és nem mellesleg kiválóan variálható bármilyen zöldséggel - állítja a receptet beküldő háziasszony és családanya, Andrea. A saláta gyorsan elkészíthető, finom és egészséges. A mellé kitalált kacsahusi csirkével is helyettesíthető, s a fogás igazán izgalmassá a konfitált paradocsom varázsolja. Jó étvágyat hozzá!
Csülkös-zöldséges ragu paprikás-petrezselymes galuskával
Rengeteg zöldséggel és finom fűszerezéssel készül az alábbiak szerint készíthető csoda-csülkös ragu. Gyöngyhagyma, spárga, borsó és gomba bolondítja meg a gusztán tálalt főételnek valót. Szerintem mindenki éhes lett tőle, nem igaz? :) Lássuk, hogy készül!
Lecsós sonkatekercs
Lecsóval beterített sonkatekercsek, melyek gulyáskrémbe megforgatott sajdarabkákat rejtenek? És mindez friss tejföllel vagy joghurttal locsolva és megszórva sajttal? Ismét nagyot nyeltem... Nyáron mindez friss zöldségből is elkészíthető, ráadásul füstöltsajttal is megbolondítható! Nézzük csak!
Húsos cannelloni
Egy-két hozzávaló, amit a spájzban találsz és máris kész a laza vacsi. Kicsit húsos, nyakig paradicsomos étel, hagymával és fokhagymával, valamint fűszerekkel bolondítva. Felvágom, megpárolom, mártást keverek, sózom, fűszerezem, összerittyentem, meghintem sajttal és fél óra múlva, a sütőből kivéve őrült finom csőbensült lesz belőle.
Barackos krémes 2.
És íme a másik barackos finomság. Körtebefőttből, vagy friss gyümölcsből is elkészíthető, ami mellé képzeljétek el a fahéj, a vanília és a kakaó mennyei ízét. Guszta, Te is láthatod. Tessék kipróbálni! :)
Zserbótallér
A zserbótallér - beküldője szerint - mindössze fél óra alatt elkészíthető, sokkal kevesebb macerával jár, mint a hagyományos zserbó sütése, ízélményben azonban hamisítatlan zserbóízt nyújt! Kézimunka a javából: kacsóval formázott, diós tallérok, baracklekivel töltve, étcsokival nyakon öntve. Már a recept olvasásakor nagyokat lehet nyelni, "érzem", hogy finom! :)
A projekt a Vidékfejlesztési Minisztérium Zöld Forrás programja támogatásával valósul meg.